【真實版開心農場】甜菜根收成

這周末回桃園，一路上老是在想有什麼菜可以採，沒想到菜園裡的蔬菜們好像都停止長大了，除了高麗菜，花椰菜和

甜菜根持續成長，其他的菜好像被凍住了，尤其茼蒿跟芹菜似乎都有凍壞的感覺，有些葉子萎縮起來，還好並不是很

嚴重，看來上禮拜的寒流還是影響到了植物的生長。巡視完菜園，大概可以採收的就是甜菜根，因為大姊說市場上賣

的甜菜根有時都太老了，所以我就趁此機會採收自己的甜菜根，當初只是懷著試種的心態，沒想到還真好種！病蟲害

也少，算是很好入門的青菜。



甜菜根的葉子很特別，紅色莖配上綠葉很好看，當作觀葉植物應該也不錯。




拔起來囉！最底下的鬚根只有這麼一點點，難怪每次風一吹就倒。



我總覺得葉子看起來比根好吃哩！



切除葉子清洗乾淨後，看起來還蠻可口的，至少不會像我種的白蘿蔔一樣，裂果嚴重哪！不過說真的！甜菜根我從來

都沒吃過耶！



種在甜菜根右邊的就是花椰菜，青花椰上禮拜採光了，現在相片上用紅繩子綁起來的是白花椰菜，其實好像可以採收

了，但是我很貪心，想看下禮拜會不會長更大，哈哈！所以下週再揭曉囉！



被包在葉子裡的白花椰，大概有十幾公分寬了。



期待轉紅的大果蕃茄，希望別像上次那棵一樣生病死掉。



上回才在高興木瓜結果了，結果那棵木瓜樹竟然也病死了，只好重新挑這一棵作紀錄了。



還在觀察這薰衣草可以長多大。



今天總共採收了兩顆甜菜根、一顆高麗菜，還有一些茼蒿。我們家的茼蒿永遠都長不大，因為每個禮拜都要吃火鍋，

所以總等不及就被我們採收了，偏偏我又不用化學肥料，所以菜長得很慢，呵呵！沒辦法！健康最重要。



這是上週末的收成，因為天氣不好所以沒有拍照，只能看看採收的結果，最主要的收成是青花椰菜，看這花朵顆粒這

麼粗，我以為會很難吃！結果竟是又嫩又好入口，讓第一次種花椰菜的我信心大增，看來明年可以試著多種些，不然

這次才種這麼三顆，吃兩餐就沒了，一點都不盡興啦！